Meine Welt
Grüner Veltliner
Unsere Spielwiese – ein rares Nischenprodukt
Ein Wein, den wir nur in den besten Jahren vinifizieren – eine echte Rarität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen, werden gemeinsam geerntet und spontan im 500-Liter-Holzfass vergoren. Das Ergebnis: ein kraftvoller Wein mit beeindruckendem Druck, harmonisch unterlegt von feinen Holzaromen. Anders als unsere anderen Weine darf er länger im Keller reifen – meist 1,5 Jahre –, bevor er im Mai des darauffolgenden Jahres abgefüllt wird. Ein charakterstarker Wein für besondere Momente.
Terroir Ried Steiger
Wo Nähe zur Donau auf tiefe Böden trifft.
Als „Steiger“ bezeichnet man den Bereich von Rossatzbach bis in den Ort Rossatz hinein, der nahe der Donau gelegen ist. Trotz dieser Nähe zur Donau gilt die Lage geologisch betrachtet als Hangfußlage.
Tiefgründige, durch Erosionsmaterial entstandene Böden bieten ideale Voraussetzungen für Weine, die sowohl feinfruchtig als auch gehaltvoll und kräftig („Smaragde“) ausfallen.
Tiefe Wurzeln, starker Charakter
Böden, die Weine mit Finesse und Kraft prägen.
Die sanft zur Donau hin abfallende Ried Steiger gilt als exemplarisch für eine Hangfußlage. Meterdicke kolluviale Ablagerungen aus Paragneis gewährleisten auch in trockenen und heißen Sommerperioden eine ausgewogene Wasserversorgung.
Der humusreiche Oberboden verbessert zusätzlich die Wasseraufnahme sowie die Speicherkapazität und versorgt die Reben mit allen wichtigen Nährstoffen. Ein leichter Kalkgehalt im Boden gibt zudem Hinweise auf die geologische Vielschichtigkeit der Lage.
